Günümüzde yaygın olarak yaşamların içine girmiş olan tiroid rahatsızlıklarında, beslenme büyük önem taşımaktadır. Kullanılan reçetelere paralel olarak yeterli ve dengeli bir beslenme programı uygulanmalı. Dengeli beslenmede, tiroid hastalığını tetiklemeyen taze meyve ve sebzeler ön plana alınmalı. Tiroid için faydalı kabul edilen protein, yağ, karbonhidrat, vitamin-mineraller ve lifden zengin gıdalar alınmalıdır.
Örneklemek gerekirse; keten tohumu, hindistan cevizi, balık ve yeşil mercimek gibi yiyecekler tiroid bezinizin daha iyi çalışmasını sağlarken, kafein, tütün ve alkol içeren ürünlerlerle, şeker ve şeker yoğunluğu taşıyan yiyecekler tiroid bezi için zararlıdır. Bunların tüketimine dikkat edilmeli, zorunluluk taşımayanları mümkünse hiç tüketilmemelidir.
Tiroid hastalığı için su çok önemlidir. Günde 2-2,5 litre civarında (bedensel büyüklüğe bağlı) su tüketilmelidir ama sulardaki klor ve florun fazla olması tiroid bezine zarar vereceğinden, içilen suyun mineral yapısına dikkat edilmelidir. Bazı minerallerin fazla olması iyot hastalığını ilerletir hatta guatra neden olur.
Hem tiroid hastalığından korunmak, hem tiroid hastalığının tedavisi için iyotlu tuz tüketilmeli ama hastalığın farklı türlerinde ve farklı türlere dönüşmemesi için hem tuz, hemde iyot alımına dikkat edilmelidir. Tiroid hastalıklarından korunmak için çok faydalı olan iyotlu tuzlar, bu hastalığa yakanmış olanlar için hastalığı şiddetlendiricisi konumunda olabilirler.
T4 hormonunun T3’e çevrilmesinde faydalı olan selenyum ve selenyumlu yiyecekler mutlaka beslenme listemizde olmalı ama yüksek miktarlara çıkılmamalı. Yüksek dozda selenyum alındığında, T3 -T4 hormon dengesizliği ortaya çıkar, Hipofiz bezinin ürettiği TSH (Tiroid uyarıcı hormon) ve T4 hormonu artar, T3 hormonu azalır, kilo alınır hormonu azalır. Çinko, E vitamini ve B6 vitamini içeren gıdaların yeteri kadar yenmesi tiroid sağlığı için büyük önem taşır.
Kabızlık problemi olan hipotroidi hastaları çok su tüketmeleri yanı sıra lifli-bol posalı yiyeceklerle kendini korumalı ama çok fazla lifli yiyecek kullanımının, diğer yiyeceklerle alınan (Tiroid bezinin ürettikleri değil) tiroid hormonlarının emilimini engelleyeceğide bilinmelidir. Dolaysıyla lif içeren yiyeceklerinde tüketimi dengeli olmalıdır.
Yine aynı şekilde tiroid tedavisi için çok önemli olan Çinko, E ve B vitamini içeren gıdalarda da aynı duyarlılıkları göstermek gerekir. Dengeli ve yeterli miktarlarda tüketilmeli "yararlıdır" denilerek aşırıya kaçılmamalıdır. Doktor tavsiyelerine göre hareket edilmelidir.