TERUTAMA KEKUATAN PENGUATAN BULAN MUSIM DINGIN
ARSITEK RUMAH LOKAL TUBUH KUAT TARHANA
1. Disiapkan dengan yoghurt, bawang putih, adas manis, peterseli, tomat, cabai capia, paprika hijau, cabai rawit, dan rempah-rempah.
2.Mengandung vitamin dan mineral seperti A, B1, B2.
3. Merupakan sup bergizi yang kaya akan vitamin dan mineral.
4.Oleh karena itu, melindungi terhadap banyak penyakit seperti pilek.
5. Yoghurt, rempah-rempah dan rempah-rempah dalam campurannya memperlancar pencernaan.
6. Melindungi dari kanker karena diperkaya dengan senyawa pencegah.
7. Memberikan rasa kenyang alami berkat kandungan seratnya yang tinggi. (Ini adalah salah satu makanan yang disukai oleh mereka yang akan menurunkan berat badan)
8. Ini adalah pilihan ideal bagi penderita diabetes.
9. Baik untuk keluhan metabolisme yang lambat.
10. Membantu menyeimbangkan tingkat insulin.
11. Membantu menghilangkan kelebihan garam dari tubuh.
12.Sup Tarhana menyeimbangkan tekanan darah tinggi.
13. Mengurangi kolesterol jahat (LDL). Mengurangi risiko terkait.
14. Menyeimbangkan tekanan darah dan kolesterol. Mencegah penyakit jantung
15. Memperkuat struktur mental dengan isinya. Ini melindungi kesehatan otak.
16. Memberikan perkembangan tulang. Ini menciptakan struktur kerangka yang kokoh.
17.Bermanfaat bagi anak-anak karena vitamin dan mineral yang dikandungnya.
18. Kandungannya menghilangkan masalah seperti rasa lelah dan lemas.
19. Inilah alasan mengapa sup tarhana digunakan dalam kasus-kasus seperti sakit.
20. Menunda penuaan kulit berkat nilai nutrisinya.
21.Mencegah masalah seperti rambut rontok.
22. Memperkuat daya tahan tubuh bayi.
23. Dapat diberikan bersama ASI untuk kesehatan jasmani dan rohani.
(Khususnya sup tarhana yang dibuat dengan susu sebagai pengganti air sangat berguna bila dikonsumsi dalam jumlah sedang)
24. Memastikan pembuangan racun melalui urin.
KUNCI MEMILIKI MUSIM DINGIN YANG SEHAT
Tarhana, yang sebagian besar dikonsumsi di musim dingin dan karenanya menempati tempat di antara makanan musim dingin, merupakan makanan bergizi kaya mineral untuk kesehatan. Ini adalah sup yang populer dan banyak dicari yang meningkatkan kekebalan, memperkuat tubuh, dan mengandung mineral produk musim panas serta menghangatkan hati.
Ini adalah sup tradisional yang disiapkan pada hari-hari setelah periode pematangan dan kelimpahan sayuran (terutama pada periode musim gugur ketika suhu udara kehilangan intensitas panasnya dan pengeringan angin menjadi lebih sering terjadi)..
Bahan umum tarhana yang cara pembuatan dan bahannya berbeda-beda di setiap daerah adalah tepung dan yoghurt.
Ini dikenal sebagai produk yang diperoleh saat mencari cara untuk mengawetkan yoghurt untuk jangka waktu yang lebih lama.
Yogurt dicampur dengan tepung dan dikeringkan; Seperti halnya keju yang diperoleh dengan memfermentasi susu yang dibawa dalam rumen domba dengan mustard, keju dapat disimpan berbulan-bulan dan dapat digunakan kapan pun diinginkan.
Seperti ini; Dengan memanfaatkan hasil-hasil yang diperoleh pada musim dan pada masa kelimpahan, diperoleh pangan yang siap pakai sepanjang musim.
Tahana, dalam bentuk ini, telah menjadi makanan terpenting di saat kemiskinan dan kelaparan, serta selama perjalanan dan peperangan.
Tarhana yang ditambahkan pada makanan menjadi cara mengawetkan makanan yang termurah, praktis dan termudah. ("Silakan makan tarhana" bisa menjadi makanan berhari-hari. Yang Anda butuhkan hanyalah air dan api)
PERSIAPAN: Lelehkan lemak padat secukupnya (mentega - margarin). Setelah minyak meleleh, masukkan air dingin dan kuah tarhana. 3-4 sendok makan timbangan tarhana ideal untuk 1 liter air. Garam ditambahkan. Aduk hingga mendidih agar tidak menggumpal. Rebus dengan api kecil hingga berhenti berbusa.
Segala rasa, mineral dan bumbu pahit hadir dalam tarhana. Disesuaikan dengan nilai rata-rata. Tingkat kepahitannya bisa ditingkatkan sesuai selera pribadi.
